后勤服务集团总公司饮食服务中心赴兄弟高校开展食堂管理专项考察调研工作

为提升校园餐饮服务品质，筑牢食品安全防线，积极回应师生对美好校园生活的期待，暑假期间，后勤服务集团总公司副总经理章巍一行赴南京航空航天大学、南京农业大学、南京工业大学等多所兄弟高校开展食堂管理专项考察调研工作。

调研期间，各兄弟高校后勤部门详细介绍了各高校在食堂管理、服务运营及制度建设等方面的实践经验，并邀请调研组深入食堂后场，实地观摩功能布局、流程设计、设施配置及智慧餐饮应用等具体场景。此次调研不仅是对高校食堂日常运行机制的直观考察，更是与各高校食堂先进管理理念与创新服务模式的一次深度交流。通过面对面座谈和现场考察，调研组学习了各高校在食品安全控制、菜品创新开发、多元服务供给以及人文就餐环境营造等方面的有效做法，为我校后续饮食服务专项升级和设备改造提供了宝贵经验与实践依据。