饮食服务中心在江苏省第二届营养配餐职业技能大赛中喜获佳绩

11月23日，由江苏省烹饪协会主办的江苏省第二届营养配餐职业技能大赛在常州成功举办。来自全省餐饮行业的百余位技术骨干与多所高校后勤系统的专业人员齐聚一堂，同台竞技。我校后勤服务集团总公司饮食服务中心选派的两名参赛选手发挥出色，双双斩获个人银奖，同时我校荣获“江苏省营养餐制作优秀单位奖”，充分展现了学校餐饮队伍的专业素养与综合实力。

赛前，饮食服务中心高度重视、周密筹备，精心遴选参赛人员，围绕食材营养价值、餐器具搭配、烹饪技法等关键环节潜心钻研、反复打磨，为比赛做足准备。赛中，选手沉着应战、技艺娴熟，以扎实的基本功和出色的现场表现，赢得了评委的广泛认可。

此次大赛不仅是对饮食服务中心专业水平的一次全面检验，更是推动餐饮服务工作提质增效的重要契机。饮食服务中心将以此为新起点，博采众长、补齐短板，进一步推进营养配餐科学化、餐饮服务精细化，为全校师生营造更加安全、健康、优质的餐饮服务环境。