为进一步加强后勤领域消防安全管理，提升工作人员应急处置能力，2026年4月17日，饮食服务中心组织开展应急逃生演练及消防技能培训活动。校保卫处、江宁区消防救援大队、科学园消防中队全程提供专业指导，饮食服务中心全体工作人员参与演练和培训。
活动伊始，在校保卫处与消防救援大队工作人员的联合指导下，演练模拟食堂厨房突发火情场景，立即启动应急逃生疏散预案，消防警报准时拉响，饮食服务中心工作人员反应迅速、行动有序，严格按照既定疏散路线，采取弯腰低姿、捂住口鼻的正确防护姿势，快速有序撤离至室外安全区域。疏散演练结束后，全体工作人员前往体育场开展消防技能培训。科学园消防中队副队长袁硕结合校园火灾特点，详细讲解干粉灭火器的使用方法，重点强调火灾初期处置的关键要点和注意事项。讲解结束后，全体工作人员分组开展实操演练，规范完成灭火流程，进一步夯实了消防技能。
此次应急逃生演练与消防技能培训，不仅检验了饮食服务中心消防安全应急预案的科学性和可操作性，更有效提升了全体工作人员的消防安全意识、应急逃生能力和初期火灾扑救能力。未来，饮食服务中心将持续健全消防安全长效管理机制，常态化开展消防安全宣传教育和应急演练，不断压实消防安全责任，切实筑牢校园安全“防火墙”，为广大师生营造安全、放心的就餐环境，为建设平安校园提供坚实保障。
活动现场
活动现场
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（供稿部门：饮食服务中心，撰写人：赵世洋）
